Strammer Max

Strammer Max. Los orígenes de este riquísimo bocado se encuentran en la cocina sajona y en la berlinesa. AUnque no es difícil poder disfrutar de esta deliciosa receta en casi toda Alemania.El strammer max está buenísimo y si nunca lo habeis probado ha llegado el momento de ponerle remedio. La filosofia de esta riquísima tostada es muy sencilla.  Tan solo se trata de  poner  unos cuantos ingredientes deliciosos sobre grandes tostas de pan integral ( puede ser sin tostar).

Es una receta perfecta para una cena rápida, si además acompañas este Strammer Max con una buena ensalada alemana de patatas tendrás una cena super completa que difícilmente puede no gustar al mas exigente de los comensales.

Ingredientes del strammer max para 2 personas

• 2 rebanadas de pan de hogaza (integral)
• 2 huevos
• 1 poco de margarina
• 1 tomate
• 2 lonchas finas de jamón de york
• 1/2 cebolla cortada en aros
• Sal
• Pimienta negra recién molida

Elaboración del strammer max

Cortamos el tomate en rodajas muy finas y las ponemos sobre el pan, es importante salpimentamos bien para darles un toque extra de sabor. Sobre el tomate colocamos los aros de cebolla. Después calentamos un poco de margarina en una sartén antiadherente y doramos las lonchas de jamón de york por ambos lados. Una vez que estén doradas las colocamos sobre el pan. Freímos los huevos en la grasa del jamón y los ponemos sobre el jamón. Y ya podemos disfrutar de un delicioso y sencillo Strammer Max.