Menús navideños para todos los gustos. La navidad es la excusa perfecta para reunir a toda la familia. Son días para saborear platos distintos, para disfrutar de esos amigos y familiares a los que normalmente no vemos a lo largo del año. La pega de estas fechas es que para aquellos que cocinamos disfrutar de nuestros invitados y de todas esas comidas y cenas tranquilas y relajadas no es tan sencillo.
Por eso hoy he creído oportuno reunir tres menús navideños distintos muy sencillos. Todos los platos de estos menús son muy fáciles y rápidos de elaborar, no por ello son menos especiales. Algunos son una opción estupenda para dejar listos y servir en el último momento. Otros son platos que podemos cocinar en el horno y que no requieren demasiada atención.
Menús navideños
Primer menú para navidad
Mi primera propuesta es muy sencilla pero absolutamente deliciosa. Como todos los menús que vamos a ver en este recopilatorio de menús navideños consta de tres platos. En esta ocasión el primer plato será una ensalada clásica como la ensalada cesar. Continuaremos con un plato principal de pescado. Se trata de un salmón con mostaza y miel muy sencillo de elaborar con un sabor increíble. Finalmente y para poner el broche de oro a nuestro primer menú, de postre serviremos un maravilloso budín de pasas y nueces que se prepara en muy pocos minutos y que además no requiere de horno.
Ensalada Cesar clásica
Salmón al horno con miel y mostaza
Pudin de pasas y nueces sin horno
Segundo menú para navidad
Vemos con mi segunda propuesta. En esta ocasión el entrante en vez de ser una ensalada sera un pastel frio de atún. Otro plato ideal para servir como primero que podemos dejar listo para servir en el último momento. Continuaremos con un asado de pollo muy sencillo, pero que gustara a todos los comensales. Perfecto para que el horno trabaje por nosotros y no tengamos que preocuparnos en exceso por el plato principal. Para terminar lo haremos con un postre que podemos elaborar en el horno al tiempo que hacemos nuestro plato principal. Son unas manzanas al horno rellenas con un sabor intenso maravilloso.
Pastel de atún frío
Asado de pollo
Manzanas al horno rellenas de frutos secos
Tercer menú para navidad
En estas fechas no puede faltar el marisco en nuestras mesas, por eso en estos menús navideños tampoco puede estar ausente. Por eso el primer plato que os propongo en este tercer menú navideño son unos gambones al anillo. Un plato muy fácil de elaborar y sin el inconveniente del los olores del marisco a la plancha. Como no podía ser de otra manera y para que nuestro menú sea variado de segundo os propongo un facilísimo y delicioso solomillo con manzana. Cómo colofón a una deliciosa comida la menor alternativa es un buen postre casero, así que unas natillas de la abuela son una genial alternativa.
Gambones al ajillo
Solomillo con manzana
Natillas caseras
Cuarto menú para navidad
El cóctel de marisco es uno de esos platos que se repite en los menús navideños caseros y por eso no puede faltar una propuesta que incluya este básico navideño. Como segundo plato, en esta ocasión la propuesta es un bacalao a la canela. Un plato sencillo, pero con garantía de éxito. Si estáis pensando en una alternativa distinta al típico besugo navideño tenéis que probar este plato. Para cerrar semejante festín lo haremos con un arroz con leche casero. Una receta infalible con la que quedaras como el mejor de los anfitriones.
Cóctel de marisco
Bacalao a la canela
Arroz con leche
Elijáis el menú que elijáis estoy segura que vuestros invitados quedaran encantados. Por supuesto siempre podemos recurrir a los clásicos de estas fechas, eso lo dejo a vuestra elección. Si os han gustado estas propuestas recordar compartirlas con vuestros amigos para que ellos también tengan a mano unos cuantos menús navideños.