Recetas con bacon. Quienes me leéis desde España sabéis perfectamente lo que es el bacon, pero este ingrediente también recibe los nombres de beicon o beacon dependiendo de la zona geográfica que nos encontremos. En algunos países de América latina también es conocido como tocineta, tocino o panceta. Aunque en mi país el tocino y la panceta son cosas diferentes. Pero se llame como se llame, este ingrediente mundialmente conocido mejora todo lo que toca.
Buen ejemplo de lo que os comento son las recetas con beicon que vamos a ver a continuación. La versatilidad de este ingrediente permite preparar múltiples elaboraciones. Desde ensaladas, quiches, pasta, llegando a encontrarlo presente en algunos postres o combinado con chocolate. Y aunque este no es mi caso si he querido reunir para vosotros en un solo post mis recetas con bacon favoritas. ¿Quien se anima?
Recetas con bacon imprescindibles
Brócoli gratinado
Personalmente me encantan las verduras. De hecho el brócoli es una de mis verduras favoritas y me gusta comerlo de cualquier modo, siempre que no sea hervido. Pero esta receta me gusta especialmente porque tiene mucho rock and roll . Tiene todo el sabor del brócoli con el aliciente sabrosón que aporta el bacón y un toque cremoso deliciosamente irresistible.
Ver la receta del brócoli gratinado
Patatas gratinadas con bacon
Un plato sencillo, sin demasiadas florituras con el que conseguiréis los mejores halagos de vuestros invitados. Estas patatas son perfectas como guarnición o para un buen picoteo con amigos. Pero también son el comienzo de un riquísimo plato único. Tan solo añade un huevo frito con sus puntillitas a estas ricas papas y consigue un plato completo en pocos minutos.
Ver la receta de las patatas gratinadas con beicon
Canelones de berenjena
Volvemos a las verduras, en esta ocasión con unos riquísimos canelones de berenjena. Lo sé, la berenjena tiene tantos amantes como detractores, pero a quienes nos gusta nos encanta. Por eso si os gusta os garantizo que vais a guardar esta receta con tocino en vuestra carpeta de favoritos, porque es sencillamente perfecta.
Ver la receta de los canelones de berenjena
Hojaldre de espinacas
Este pastel salado con beicon es perfecto para una cena rápida y rica. Con una buena ensalada tenemos una cena lista en muy pocos minutos. Perfecto para salir de la rutina de las cenas recurrentes aburridas y sin mucho aliciente.
Ver la receta del hojaldre de espinacas
Espaguetis a la amatriciana
Si sois de los que cocináis la pasta siempre con la misma salsa estos espaguetis amatriciana llegan en el momento justo para alegrar tus platos. Aunque mi receta es con espaguetis podéis preparar esta rica y sencilla salsa para acompañar aquella pasta que mas os guste. Estoy convencida de que una vez que probéis la receta pasará a formar parte de vuestro recetario de emergencia.
Ver la receta de los espaguetis amatriciana
Champiñones rellenos
Una receta facilísima que está para chuparse los dedos. Todos los ingredientes que la conforman son muy sencillos y es de esas recetas con beacon que seguro que no habéis probado nunca. Seguramente si habéis comido champiñones rellenos de carne o verduras, pero así están mucho más sabrosos.
Ver la receta de los champiñones rellenos