Bocadillo de atún

Bocadillo de atún. Seguro que os habéis dado cuenta de que últimamente intentamos ponernos al día en bocadillos apetecibles. Hoy os queremos enseñar un bocadillo que a nosotros nos encanta, esperamos que también sea de vuestro agrado. Por norma general los bocatas son la alternativa ideal para cenas rápidas. Pero no cualquier bocadillo sirve para la última comida del día. Nada de bocadillos grasientos o aburridos, lo mejor son las propuestas sanas y con un con un toque diferente a lo de siempre.

Para este bocadillo de atún podéis elegir el pan que mas os guste… Puede ser un pan de aceitunas que le va genial, pan de cereales, pan de cebolla, en fin, como podemos encontrar tantas variedades en el mercado, tan solo se trata de elegir uno que os guste y le vaya bien a la combinación de ingredientes.

Es cierto que un bocadillo de atún no tiene ningún misterio, pero también lo es que este bocata de atún que hoy os mostramos está mucho más rico que otros que hayáis probado antes. ¿Te animas?

Ingredientes para 4 bocadillos

• 4 panecillos de aceitunas
• 3 latas de atún natural
• 1 aguacate
• mayonesa casera
• 2 tomates
• 1/2 limón

Bocadillo de atún elaboración

Tostamos el pan. Mientras este se va tostando cortamos el aguacate en rodajas muy finas y hacemos lo mismo con el tomate. Para que el aguacate no se oxide le añadiremos unas gotas de zumo de limón. Preparamos una mayonesa casera, aunque podéis usar la de bote si queréis(aunque también os digo que el resultado estará lejos de ser el mismo). Una vez tengamos el pan tostado comenzamos a montar nuestro bocadillo de atún. Para ello ponemos una cucharada de mayonesa, la extendemos y encima añadimos el resto de ingredientes.

Te parece fácil ¿No?. Pues ya sabes, ahora a ponerse manos a la obra. Como siempre deciros que si os apetece añadir algún otro ingrediente o sustituirlo por algún otro no hay problema, seguirá siendo un suculento bocadillo de atún ideal para acompañar con una rica cervecita.