Cómo hacer croquetas de brócoli. Esta es una alternativa mucho más sencilla y rápida a las tradicionales croquetas. Resultan ideales cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar y necesitamos algo rápido que guste a todo el mundo. Es de esas recetas que resultan perfectas para que los peques coman verdura sin quejarse y se hacen […]
Coles de bruselas salteadas
Estas coles de bruselas salteadas pueden ser una de esas recetas de guarniciones especiales cuando estamos en temporada. Pero no solo eso, no hay porque limitarlas a una simple guarnición, también podemos servirlas como un riquísimo y saludable plato de verduras salteadas . Son perfectas para acompañarlas con un huevo poché y tendremos un plato […]
Patatas hasselback con bacon y queso
Cómo hacer patatas hasselback con bacon y queso. Ya hace mucho que subí la receta de las Hasselbackpotatis básicas y ese mismo día os prometía que subiría otras variantes de esta receta porque resultan muy socorridas. Sobre todo cuando tenemos invitados y no queremos recurrir a guarniciones simplonas. Al final no dejan de ser unas […]
Berenjenas empanadas crujientes
Cómo hacer berenjenas empanadas. Las berenjenas tienen una gran ventaja frente a otras verduras. Y es que estas se pueden cocinar de mil maneras diferentes y siempre quedan riquísimas. Con ellas podemos hacer una deliciosa lasaña de berenjenas, la tradicional moussaka griega, unas berenjenas con miel, escalivada y podría seguir enumerando recetas deliciosas que podemos […]
Hamburguesas de soja texturizada
Cómo hacer hamburguesas de soja. Aunque no seáis veganos o vegetarianos os recomiendo probar estas hamburguesas veganas porque están riquísimas. Son una opción estupenda para cenas o comidas con amigos. Perfectas cuando viene un amigo vegano/vegetariano a casa y no sabes que hacer para que coman y disfruten tanto como el resto de comensales. Otra […]
Milanesas de berenjena
Cómo hacer milanesas de berenjenas. La receta de hoy es perfecta para esos peques a los que no les gusta nada comer verduras. Os garantizo que con estas berenjenas tenéis la mitad del camino recorrido si hablamos de que coman verduras. Por que a ellos no es que no les gusten las verduras, lo que […]
Brócoli con salsa de queso
Brócoli con salsa de queso. Ahora que es cuando el brócoli se encuentra en su mejor momento hay que aprovechar la temporada y poner en práctica todo aquello que se nos ocurra. Por mi parte que no quede, porque además el brócoli es una de mis verduras favoritas. Con lo cual para mí es un […]
Hamburguesas de lentejas
Hamburguesas de lentejas. La verdad es que donde esté una buena hamburguesa con su tomate, su lechuga y alguna salsa rica para acompañar que se quite el resto. Pero si además de todo la hamburguesa en cuestión es tan saludable como la que os traigo hoy el gustazo de comerla es doble. Seguro que os […]
Calabacines rellenos de atún
Calabacines rellenos de atún. Existen mil maneras distintas de cocinar el calabacín, pero personalmente esta es una de esas recetas con calabacín que adoro. No solo porque es facilísima de hacer, además son facilísimos y gusta a todo el mundo. Estos calabacines al horno rellenos son ideales para acompañarlos con una sencilla ensalada y tendremos […]
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