Paletilla de cordero al horno. Esta es una de esas recetas que no puede faltar en nuestras mesas en celebraciones y festividades tan especiales como las que se aproximan. Aunque es una receta clásica nunca deja de sorprenderme lo mucho que gusta a mis invitados. Ya veréis que la receta no tiene ninguna complicación, pero […]
Recetario de Cocina
En mi blog de cocina facil he escrito las siguiente recetas en el recetario de cocina
Tartaletas saladas surtidas
Tartaletas saladas surtidas. Si avecinan días de comidas familiares, reuniones con amigos y grandes comilonas en general. Y como en estas fechas son tantas los platos que llegan a la mesa y tantas las recetas que cocinamos al mismo tiempo, yo vengo a poneros fácil las cosas en cuestiones de canapés. Aunque no son canapés […]
Vasitos de salmón con aguacate
Vasitos de salmón con aguacate. La receta de hoy es un entrante muy sencillo pero súper vistoso, perfecto para estas fechas. Es la alternativa ideal a una ensalada y lo cierto es que la elaboración de estos vasitos es mucho más sencilla y nada laboriosa. Además con este sencillo entrante salimos de la rutina de […]
Canapés de anchoas con dulce de membrillo
Canapés de anchoas con dulce de membrillo. Hora de comenzar a pensar en los preparativos de Navidad, ¿no os parece?. Pues vamos con una propuesta muy sencilla para los entrantes navideños. Pero no por sencilla menos vistosa y rica. Aunque a priori mezclar dulce de membrillo y anchoas parezca algo loco, el contraste es sencillamente […]
Bolitas de zanahoria y coco
Bolitas de zanahoria y coco. La receta de hoy va dedicada a aquellos a los que como a mí no les gusta complicarse la vida con recetas interminables. Estas bolitas de zanahoria y coco se hacen en muy pocos minutos y el resultado merece la pena. La pega que yo le encuentro a esta receta […]
Brócoli con salsa de queso
Brócoli con salsa de queso. Ahora que es cuando el brócoli se encuentra en su mejor momento hay que aprovechar la temporada y poner en práctica todo aquello que se nos ocurra. Por mi parte que no quede, porque además el brócoli es una de mis verduras favoritas. Con lo cual para mí es un […]
Hamburguesas de lentejas
Hamburguesas de lentejas. La verdad es que donde esté una buena hamburguesa con su tomate, su lechuga y alguna salsa rica para acompañar que se quite el resto. Pero si además de todo la hamburguesa en cuestión es tan saludable como la que os traigo hoy el gustazo de comerla es doble. Seguro que os […]
Tarta de sobaos y quesitos
Tarta de sobaos y quesitos. Esta es un tarta rápida perfecta para ocasiones especiales. Es de esas fórmulas mágicas que se prepara en pocos minutos y el resultado es sorprendente. Con el añadido de que además no vamos a tener que encender el horno, con lo cual todo son ventajas. Fácil, riquísima y súper rápida! […]