Disfruta de un delicioso helado de Oreo con solo tres ingredientes y sin necesidad de heladera. Esta receta casera es perfecta para el verano, muy fácil de preparar y lista en pocos minutos. Sorprende a todos con esta receta rápida y cremosa que no te quitará apenas tiempo en la cocina.
Prepara esta receta de helado de Oreo cuando te apetezca un capricho dulce, cremoso y refrescante. Es una receta ideal para cualquier momento del día, especialmente durante los meses de calor. Su textura suave y su sabor intenso a galleta lo convierten en una opción favorita tanto para adultos como para niños.
El origen del helado casero sin heladera se remonta a la necesidad de elaborar postres fríos en casa sin maquinaria específica. Gracias a la combinación de nata montada y leche condensada, puedes obtener una base cremosa sin cristalizar. En este caso, al añadir galletas Oreo, creas un postre irresistible con un punto crujiente muy especial.
No pierdas tiempo removiendo cada dos horas ni usando aparatos costosos. Sigue esta receta paso a paso, guarda tu mezcla en el congelador y prepárate para disfrutar de un helado cremoso y suave Oreo perfecto.
Ingredientes
- 500ml de nata para montar (2 tazas)
- 300g de leche condensada (1 taza)
- 200g de galletas tipo Oreo (20 unidades)
- 1 cda de extracto de vainilla
Cómo hacer helado de Oreo paso a paso
- Monta la nata. Usa unas varillas eléctricas y asegúrate de que tanto la nata como los utensilios estén muy fríos. Deja los accesorios 30 minutos en el congelador antes de comenzar para lograr una textura firme.
- Agrega la leche condensada. Incorpórala con movimientos envolventes usando una espátula. No uses las varillas para evitar que la nata se baje.
- Incorpora el extracto de vainilla. Mezcla suavemente hasta integrarlo por completo.
- Prepara las galletas Oreo. Separa las 20 galletas en dos grupos. Tritura 10 de forma irregular (con rodillo dentro de una bolsa ZIP). Trocea las otras 10 en cuartos o trozos medianos.
- Integra las galletas. Mezcla primero las galletas trituradas con la crema. Luego añade los trozos grandes. Hazlo siempre con movimientos envolventes para mantener la cremosidad.
- Congela. Vierte la mezcla en un recipiente con tapa y congela durante al menos 6 horas.
Consejos para hacer helado Cremoso de Oreo perfecto
- Usa nata con un contenido graso mínimo del 35%.
- No batas en exceso al final para evitar que se corte la mezcla.
- Guarda el helado en un recipiente hermético para evitar la formación de cristales.
- Puedes usar galletas Oreo de diferentes sabores para darle un giro distinto.
Cómo servir y disfrutar helado de Oreo
- Presentación o emplatado: Sírvelo en una copa o cuenco, decorado con trozos de Oreo por encima.
- Guarnición: Añade sirope de chocolate, chips de chocolate o virutas de colores.
- Acompañamiento: Combínalo con fruta fresca como plátano o fresa para equilibrar el dulzor.
- Maridaje: Prueba con un café solo, un batido de vainilla o una copa de licor dulce si lo sirves como postre para adultos.
Variantes del helado de Galletas Oreo
- Sustituye la vainilla por pasta de avellanas para un sabor diferente.
- Agrega nueces o almendras troceadas para un extra de textura.
- Mezcla con trozos de brownie o bizcocho para una versión tipo «cookies and cream».
Preguntas frecuentes sobre esta receta de helado de Oreo
¿Puedo usar nata vegetal?
- Sí, siempre que sea apta para montar. El resultado será menos cremoso, pero también delicioso.
¿Cuánto tiempo dura el helado en el congelador?
- Hasta 2 semanas si lo conservas en un recipiente hermético.
¿Puedo usar leche evaporada en vez de leche condensada?
- No. La leche condensada aporta el dulzor y la textura cremosa que necesita esta receta sin heladera.
¿Se puede hacer este helado sin vainilla?
- Sí, aunque pierde algo de aroma. Puedes sustituirla por ralladura de naranja o canela.
Este helado de galletas Oreo combina la cremosidad que tanto te gusta con los trozos crujientes que hacen de Oreo algo irresistible que no te puedes perder.