El Apple Pie McDonald’s es, sin duda, uno de los postres más emblemáticos y recordados de la cadena de comida rápida. Este pequeño pastelito de manzana, con su crujiente masa y su relleno dulce, ha conquistado a millones de personas alrededor del mundo. Aunque en algunas regiones se dejó de servir, el Apple Pie McDonald’s sigue siendo un clásico que evoca recuerdos de momentos especiales para muchos. La receta original, que se servía de forma horneada o frita, tenía ese toque inconfundible que tanto nos gustaba, y es que el pastel de manzana de McDonald’s era mucho más que un simple postre; era un placer irresistible al final de una comida, ideal para acompañar con un refresco o simplemente disfrutar como merienda.
Si alguna vez te has preguntado por qué quitaron el pastel de manzana de McDonald’s, debes saber que la decisión fue tomada como parte de un cambio en el menú en algunas regiones, donde la cadena optó por ofrecer otras opciones de postres. Sin embargo, la receta de este delicioso pastel frito de manzana no ha quedado en el olvido. De hecho, en muchos lugares, como Apple Pie McDonald’s España, sigue siendo una opción muy querida. Ahora, gracias a la receta que te traemos hoy, podrás disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar, con la ventaja de personalizarlo a tu gusto.
Si eres un verdadero fan de estas pequeñas tartas de de manzana, no puedes perderte esta receta casera, que te permitirá recrear el clásico pastelito de manzana de la forma más sencilla. En lugar de conformarte con buscar el Apple Pie McDonald’s precio o preguntarte si el Apple Pie McDonald’s es vegano, puedes hacer esta receta de forma fácil y rápida. Con ingredientes que seguramente tienes en tu despensa, podrás disfrutar de una versión fresca, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.
En esta receta, nos inspiramos en la famosa receta de McDonald’s y hemos recreado una versión que te hará revivir esos momentos dorados. Con una masa fácil de preparar y un relleno de manzana caramelizada con un toque de canela y miel, podrás hacer en casa los mismos pastelitos de manzana que tanto nos gustan. Ya sea que prefieras la versión frita o la horneada, este Apple Pie McDonald’s casero te encantará.
Ingredientes para 4 Apple Pie McDonald’s
- 75ml de agua (⅓ taza)
- 20ml de aceite de girasol (1 ½ cucharada)
- 150g de harina de trigo (1 taza)
- ½ cda de sal (1 ½ cda de postre)
- 2 manzanas Royal Gala
- 1 cda de panela (1 cda)
- ½ cucharada de canela
- 1cda de miel
- 2 cdas de mantequilla sin sal
- ½ limón
Cómo hacer Apple Pie McDonald’s Casero
- Haz la masa: Coloca el agua en un cazo y caliéntala hasta que rompa a hervir. Mientras, tamiza la harina en un bol amplio y añade la sal. Mezcla bien y haz un hueco en el centro para añadir el aceite. Revuelve con un tenedor hasta integrar.
- Añade el agua: Vierte el agua hirviendo en el hueco de la harina y mezcla con el tenedor. Cuando no puedas seguir con el tenedor, amasa con las manos hasta conseguir una masa elástica que no se pegue.
- Reposa la masa: Forma una bola con la masa, cúbrela con film transparente y deja reposar durante 30 minutos.
- Haz el relleno de manzana: Pela y trocea las manzanas. Colócalas en un bol y añade el jugo de medio limón para evitar que se oxiden. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio, añade las manzanas y cocina por 2 minutos.
- Cocina las manzanas: Agrega la panela, la miel y cocina por 10 minutos más. Añade la canela al final. Deja que se enfríe el relleno.
- Estira la masa: Mientras se enfría el relleno, estira la masa sobre una superficie plana hasta que tenga un grosor fino. Corta la masa en cuadrados de aproximadamente 20×20 cm.
- Forma los Apple Pies: Coloca un par de cucharadas del relleno de manzana en el centro de cada cuadrado de masa. Humedece los bordes con un poco de agua y cierra el cuadrado presionando los extremos con un tenedor.
- Fría los Apple Pies: Calienta aceite en una sartén y fríe los Apple Pie hasta que estén dorados por ambos lados. Colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Consejos para hacer el Apple Pie McDonald’s Casero Perfecto
- Si prefieres una versión más ligera, puedes optar por hornearlos en lugar de freírlos.
- Asegúrate de que la masa quede bien estirada para evitar que se rompa al cerrarla.
- Puedes usar otros tipos de manzanas, pero las Royal Gala son ideales por su dulzura y textura.
- Si quieres un toque extra de sabor, añade nuez moscada o clavo en lugar de la canela.
Cómo servir y disfrutar el Apple Pie McDonald’s Casero
- Presentación o emplatado: Sírvelos en platos individuales con un poco de azúcar glas por encima para decorar.
- Guarnición: Una bola de helado de vainilla la va genial a este mini pastel de manzana.
- Acompañamiento: Un café negro o un té verde serán el acompañamiento perfecto para este postre.
- Maridaje: Si prefieres algo más dulce, una copa de vino dulce o un licor de manzana será una opción ideal.
Preguntas Frecuentes sobre el Apple Pie McDonald’s Casero
¿Se puede hacer el Apple Pie McDonald’s horneado?
Sí, simplemente hornea a 180°C (350°F) durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
¿Cuáles son los ingredientes principales?
Los ingredientes básicos son masa, manzana, canela, miel y mantequilla.
¿Es vegano?
No, la receta original contiene mantequilla y otros ingredientes no veganos. Puedes hacer una versión vegana sustituyendo la mantequilla por margarina o aceite de girasol.
Puedo congelarlos?
Sí, puedes congelarlos antes de freírlos u hornearlos y luego cocinarlos directamente del congelador.
¿Sabías que el Apple Pie McDonald’s se lanzó por primera vez en 1968? Desde entonces, este delicioso pastelito de manzana ha sido uno de los postres más populares de la cadena, especialmente en Estados Unidos. Aunque ha sufrido algunas variaciones a lo largo de los años, sigue siendo un referente de la gastronomía de comida rápida. Hoy en día, muchos se preguntan cuál es el precio del Apple Pie McDonald’s o si el Apple Pie McDonald’s tiene opciones sin gluten, y aunque la receta clásica no tiene opciones para personas con alergias, siempre se puede adaptar en casa. Si deseas recrear el sabor auténtico de Apple Pie McDonald’s en casa, esta receta es la forma perfecta de hacerlo. Además, es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de una alternativa casera y más saludable al tradicional Apple Pie McDonald’s frito.