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sábado, 26 de mayo de 2012

Pasta con salchichas

Pasta con salchichas
Ingredientes para 2 personas:
200gr De Pasta (en mi caso espagueti)
250gr De salchichas frescas sin la tripa
2 Cebollas
2 Dientes de ajo
1 Lata de tomate entero natural
1 Lata de paté creta granjas clásico
Vino blanco
Orégano
Pimentón
Hierbas provenzales
Sal
Azúcar
Aceite de oliva virgen extra
Queso parmesano

Pasta con salchichas
Elaboración:
Hace unos días creta granjas me invito a probar sus productos, se trata de una gama la mar de saludable.
Los productos de creta granja contienen más proteínas, ya que están pensados para el crecimiento y la salud de los más jóvenes de la casa. Su textura suave y fácil de untar lo hacen ideal para hacer bocadillos deliciosos, pero no solo eso, sus patés son ideales para dejar volar la imaginación y preparar platos tan ricos como este. 
Gracias a estar elaborado con aceite de oliva virgen extra, los productos creta granjas tienen un 80% menos de grasa animal que productos similares y cuentan con el respaldo de la Fundación Española del Corazón por tener un perfil nutricional más saludable, en el contexto de una dieta equilibrada y práctica regular de ejercicio.
Aun que os voy a confesar que yo no he dejado nada volar mi imaginación, mas bien lo que a volado son las recetas de cocina de mi abuela. este siempre fue mi plato favorito de pasta. Para mi era toda una alegría llegar del cole y cuando llegaba a la esquina de casa de mi abuela sentir el aroma embriagador de su cocina en general, pero el día que tenia esta receta de pasta para comer, para mi era toda una fiesta, este plato de pasta y las galletas con nocilla son dos de las cosas por las que cuando era una mocosa hubiese vendido mi alma al diablo. Por eso espero que con esta receta de pasta disfrutéis tanto como lo hago yo, preparándola y por supuesto degustando esta delicia tan sencilla.

Lo primero es cocer la pasta con las indicaciones el fabricante, yo siempre pongo sal en el agua y la dejo hervir, entonces voy probando la pasta por que me gustan al dente y es la única forma en la que consigo que tenga el punto perfecto para mi.
Mientras tanto corta las salchichas en trocitos sofríe las salchichas o los tropezones (como las llamamos en mi casa) a fuego vivo con un chorrito de aceite de oliva, una vez estén doradas añade la cebolla y sofríela junto con las salchichas, cuando a la cebolla le falte un par de minutos añade la lata de paté  de creta granjas y los ajos picados pequeñitos.
Añade un vaso de vino blanco y dejalo reducir. Una vez lo tengas reducido añade el tomate troceado con una cucharadita de azúcar, otra de sal y las especias hasta que este bien sofrito. Si prefieres ponerle tomate frito no hay ningún problema, puedes hacerlo.
Y ahora solo tienes que mezclar la pasta con el sofrito y ponerle un poco de parmesano y listo.
A disfrutar este plato de pasta tan rico y sencillo
¿Te a gustado mi receta de pasta? 
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17 comentarios:

Recetario Spanglish para mis hijos dijo...

Lila, en casa adoran los spaghetti con tuco y salchichas o chorizos, yo no suelo agregarle para bajar las grasas (los hombres de casa comen mucha carne) y siempre me piden por favor que los prepare así.... Feliz fin de semana!

Mika´s Kitchen dijo...

Rapido y super rico, yo lo hago parecido (sin el paté) pero ya sabes...dispuesta a probar ;) Un besazo

Walkiria dijo...

Sencillamente deliciosos, que tal si lo juntamos con el pancito de yogurt que acabo de hornear? mmmmm
Un fuerte abrazo

lolines dijo...

UN CLÁSICO QUE SIEMPRE APETECE

Lola velasco dijo...

Me ha gustado mucho, deliciosa, el paté debe darle un sabor intenso y aromático.
¡Besitos guapa y feliz fin de semana!

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

La pasta con salchichas es un éxito seguro, muy rica.
Besos. Lola

Joaquina dijo...

Muuuuuuuuuy ricos!! ahora mismo me comería un plato... Disfrutalos. Besos.

marijose dijo...

Muy bueno, me gusta, un beso

noe dijo...

Que buenooo con lo que me gusta a mi la pasta me comería un plato bien grande besos

Nati dijo...

Una marca muy buena y una receta estupenda. Un besazo.

Lila dijo...

ANda que no!
Me han encantado sus productos, y ademas esta receta esta muy rica con sus pates.
Besitos

Nita Oliveira dijo...

Blog muito interessante! Fico como seguidora.
Beijo.
Nita

roski dijo...

Te quedo de lujo..............un bico

Bavette dijo...

Nunca te dire, que no a un buen plato de pasta, esta me encanta y la presentacion tambien!!! Besos.
Ettore

Lila GA dijo...

Muchas gracias chicos!!
Me encanta que os guste el blo y mis recetas
Besitos

Leonorcita dijo...

Me gusta el blog y las recetas. Una mejor y más sabrosa que la otra.

Lila GA dijo...

Gracias Leonorcita

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